Seminarinhalte

Den Teilnehmern wird neben der Weinverkostung noch viel mehr geboten. Ein ganztägiges Seminar beginnt mit einem Vortrag zur Geschichte des Rieslings. Die weiteren Inhalte dieses Vortrages beziehen sich auf die Qualitätsmerkmale und die unterschiedlichen Qualitätsstufen der Riesling-Weine. Bevor es an die Verkostung geht, bekommen die Gäste genaue Informationen über die dabei zum Einsatz kommenden Verkostungstechniken. Am Endes des Seminartages erhält jeder Teilnehmer ein Zertifikat. Nach dem Riesling-Seminar werden umfangreiche Seminarunterlagen zur Verfügung gestellt, sodass die wichtigsten Punkte jederzeit zu Hause nachgelesen werden können.

Die Riesling-Weinverkostung

Während des Seminars in Berlin werden insgesamt fünf verschiedene Riesling-Weine verkostet. Dabei sollen die einzelnen Teilnehmer ganz bewusst das für den Riesling so typische Süß-Sauer-Spiel erleben können. Bei der Auswahl der Weine wird großer Wert darauf gelegt, dass möglichst viele unterschiedliche Furchtaromen zum Einsatz kommen. Die einzelnen Rieslinge unterscheiden sich vor allem hinsichtlich ihres Alters und ihres Reifegrades. Auch Riesling-Weine aus ökologischen Anbaugebieten dürfen bei der Weinverkostung in Berlin nicht fehlen. Alle Teilnehmer werden so nach und nach in die Lage versetzt, einen lustvollen Umgang mit den einzelnen Riesling-Sorten zu finden und ihren ganz persönlichen Geschmack zu entwickeln.

Nächstes Seminar am 24. Juni 2011

Die Riesling-Seminare mit Weinverkostung werden grundsätzlich das ganze Jahr über angeboten. Der nächste Termin ist dabei der 24.06.2011. Diesen Tag sollten sich alle Weinliebhaber also schon jetzt vormerken. Dann werden Gutrieslinge, trockene Spätlesen und edelsüße Riesling-Spezialitäten verkostet. Zu den jeweiligen Verkostungsaktionen wird den Teilnehmern auch Wasser und Brot gereicht. Dies ist im Teilnahmepreis von 39 Euro bereits inbegriffen.