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	<title>Riesling Wein &#187; Champagner</title>
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		<title>Britische K&#246;nigsfamilie steigt in den englischen Weinbau ein</title>
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		<pubDate>Thu, 12 May 2011 09:51:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ralf</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wein aus England? Eine Vorstellung, bei der der Weinkenner ratlos mit den Schultern zuckt. Dass in Gro&#223;britannien durchaus Wein gehobener Qualit&#228;t produziert wird, wissen bei uns nur die wenigsten. Die in den meisten Landesteilen k&#252;hlen Inseln gelten nicht als klassische &#8230; <a href="http://www.riesling-wein.com/britische-koenigsfamilie-steigt-in-den-englischen-weinbau-ein">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-full wp-image-196" title="Trauben Chapel Down Kent" src="http://www.riesling-wein.com/wp-content/uploads/trauben.jpg" alt="" width="250" height="257" />Wein aus England? Eine Vorstellung, bei der der Weinkenner ratlos mit den Schultern zuckt. Dass in Gro&szlig;britannien durchaus Wein gehobener Qualit&auml;t produziert wird, wissen bei uns nur die wenigsten. Die in den meisten Landesteilen k&uuml;hlen Inseln gelten nicht als klassische Weinbauregion. Doch seit der Jahrhunderthochzeit von Prinz William und seiner Kate ist englischer Wein pl&ouml;tzlich in aller Munde:  Beim feierlichen Hochzeitsdiner wurde Wei&szlig;wein des gr&ouml;&szlig;ten britischen Weinproduzenten Chapel Down aus Kent kredenzt &#8211; und er soll den G&auml;sten au&szlig;erordentlich gut gemundet haben. Die Verkaufszahlen f&uuml;r britischen Wein sind 2010 laut offizieller Statistik auf 4.000 Flaschen gestiegen &#8211; britischer Rekord. Jetzt will das Haus Windsor h&ouml;chstpers&ouml;nlich in das lukrative Gesch&auml;ft mit Wein und Champagner einsteigen. <span id="more-195"></span></p>
<h3>K&ouml;nigliche Reben im Park von Windsor Castle</h3>
<p>Bereits in dieser Woche rollten die Lastwagen mit den ersten rund 16.000 Setzlingen im riesigen Park von Windsor Castle in Berkeshire im s&uuml;d&ouml;stlichen England ein, dem Lieblingsschloss Ihrer Majest&auml;t Queen Elizabeth II.. Hier hat man bereits Erfahrung mit der Weinproduktion: P&auml;chter von Weinfeldern im ehemaligen k&ouml;niglichen Jagdrevier ist Laithwaithe Wine, die ebenfalls zu den f&uuml;hrenden britischen Weinproduzenten geh&ouml;ren. Das Unternehmen, so ein Sprecher gegen&uuml;ber der britischen Zeitung Daily Telegraph, sei &#8220;&uuml;beraus stolz&#8221;, in das neue Weinbauprojekt der k&ouml;niglichen Familie mit eingebunden zu sein. Ein Familienprojekt ist es auf jeden Fall: Der 91j&auml;hrige Prinzgemahl Philip Mountbatten, Duke of Edingburgh, hei&szlig;t es aus Palastkreisen, sei der eigentliche Initiator des ungew&ouml;hnlichen Projekts und eng darin eingebunden.</p>
<h3>Englischer Schaumwein mit Champagner-Qualit&auml;t</h3>
<p>Die klimatischen Bedingungen sowie die Bodenverh&auml;ltnisse in Gro&szlig;britannien sind au&szlig;er im beg&uuml;nstigten Cornwall nicht ganz unproblematisch f&uuml;r den Weinbau, nicht alle Rebsorten k&ouml;nnen hier erfolgreich kultiviert werden. Auf Windsor beschr&auml;nkt man sich auf wei&szlig;en Chadonnay sowie roten Pinot Noir (Sp&auml;tburgunder) und Pinot Meunier (Schwarzriesling oder M&uuml;ller-Pinot). Der Schwerpunkt der Weinproduktion soll im Park von Windsor auf Schaumwein mit Champagner-Qualit&auml;t liegen. Mit der ersten Traubenernte, die zu Champagner verarbeitet werden kann, wird in drei Jahren gerechnet.</p>
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