Fritz Müller: Vom kräftigen Schaumwein bis zum fruchtigen rosa Perlwein

Mit dem Fritz Müller Qualitätsperlwein trocken gelingt ein charakteristischer Wein, der als deutsche Antwort auf den italienischen Prosecco Frizzante bezeichnet werden könnte. Aus der Traditionsrebsorte Müller-Thurgau hergestellt, verspricht dieser Qualitätswein einen unkomplizierten Genuss mit erfrischend-fruchtiger Aromatik und einem gemäßigten Alkoholgehalt von 12 Prozent. Der klassische Fritz Müller Schaumwein zeichnet sich durch die strohgelbe Farbe sowie intensive Aromen von Limette und Apfel aus. Ein sortentypischer Muskat-Ton ist ebenso kennzeichnend wie die allgemein exotische Note. Im Glas zeichnet sich der klassische Schaumwein durch lang anhaltende Perlen aus, am Gaumen erfreut den Genießer ein cremiger und sehr fruchtbetonter Geschmack.

Der Fritz Müller Schaumwein royal ist ein Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, kennzeichnend ist ein Aroma aus Zitrusfrüchten und Akazienhonig. Die Farbcharakteristik ist auch hier strohgelb, es zeigen sich goldene Reflexe. Am Gaumen zeigt dieser Sekt eine angenehme Struktur, im Finish ist der Fritz Müller Schaumwein royal sehr nachhaltig. Beim Fritz Müller rosa Schaumwein handelt es sich um ein Cuvée aus Portugieser und Spätburgunder, ein kräftiges Pink und ein Aroma von roten Früchten kennzeichnen den edlen Tropfen. Insgesamt ist er ein sehr fruchtbetonter und balancierter Wein, die Aromatik aus Johanis- und Himbeeren wird mit einer zarten Würze angereichert und schafft so ein intensiv-fruchtiges Geschmackserlebnis.

Kreative Genussmöglichkeiten mit einzigartigem Charakter

Seine enorme Vielseitigkeit zeigt der Fritz Müller in zahlreichen Kreationen. Ob als klassischer Fritz auf Eis, Old fashioned Fritz pur im Sektglas, prickelnder Fritz Spritz mit Aperol oder Campari, Orangen und Soda oder als Federico Melocotón auf Eis mit frischen Pfirsichschnitten. Der Kreativität des Genießens sind keine Grenzen gesetzt.

Welche Zukunft haben alte Weintraditionen?

Sowohl die hochkarätige Fachwelt – dank zahlreicher Vorträge und Seminare -, als auch die anderen Besucher kommen bei der internationalen Fachmesse für Weine und Spirituosen auf ihre Kosten. Erwartet werden über 36.000 Besucher aus aller Welt, die dann in der Halle 7a zur Verkostung von mehr als 1.000 Weinen eingeladen sind. Diese sind nach den etwa 50 Ländern geordnet aus denen sie stammen. An den Ständen wird im Einzelnen den Fragen nachgegangen, welche Zukunft alte Weintraditionen haben und welche Einflüsse vom ökologischen Anbau zu erwarten sind. Unter anderem wird es dann um die Qualität eines Bioweines, beispielsweise eines Riesling aus einem ökologischen Weingarten, gehen.

Riesling besonders gut fürs Herz

Auch der zweite große Themenschwerpunkt “Gesundheit” dürfte interessante Diskussionen veranlassen. Einige der neusten Erkenntnisse werden manchen Weintrinker erfreuen. Dass Wein gesünder ist als andere alkoholische Getränke war zwar schon länger bekannt, doch die Deutsche Weinakademie räumte vor Kurzem mit einem alten Irrtum auf. Nämlich dem, dass französische Rotweine gesünder sind als andere Weine. Doch nach aktuellen Studien sind deutsche Weißweine, wie der Riesling, nicht weniger zuträglich für das Wohlbefinden. Gerade der Riesling wirkt sich positiv auf das Herz aus.