Bindung an Wein und Region angestrebt

Die neu ausgearbeitete Strategie des DWI und Moselwein e.V. besteht im Wesentlichen darin, den Weintourismus zu fördern, um Weinkonsumenten so enger an Region und Wein zu binden. Grundlage für dieses Konzept sind Marktuntersuchungen, die ergeben haben, dass eher eine langfristige Bindung entsteht, wenn Winzer und Region an Ort und Stelle kennengelernt werden. Somit setzt der DWI alles daran, die Individualität der deutschen Weinregionen hervorzuheben und Weinliebhabern von außerhalb Lust auf die jeweilige Anbauregion zu machen. An der Mosel wird vorrangig auf die Verbindung von Wein und Kultur gesetzt. Schon in der Antike vor 2.000 Jahren wurde hier von den Römern Wein angebaut – die geschichtsträchtige Region in Kombination mit erlesenen Weinproben steigert die Wertschätzung für den Moselwein.

Weinregion Mosel

Die Moselregion ist Deutschlands älteste Weinregion und umfasst rund 9.000 Hektar Weinbergsfläche mit etwa 55 Millionen Rebstöcken – sie zählt zu den klassischen europäischen Weinbaugebieten. Vor allem exzellente Rieslingweine werden an der Mosel produziert, die Schieferböden der Steilhänge bieten ihm hervorragende Wachstumsbedingungen. Die Weinregion ist zurzeit die exportstärkste in Deutschland, circa ein Drittel der jährlichen Produktion wird ins Ausland verkauft. Schon bis jetzt steigt der Export des Weines stetig an: von 2009 bis heute um 30,9 Prozent, der Verkauf in die USA sogar um 55 Prozent. Mit dem neuen Marketingstrategie werden dieser Trend wohl auch in Zukunft weiter anhalten.

Vor allem in der Region um die sächsische Landeshauptstadt Dresden konnten sich inzwischen einige sehr gute Weingüter etablieren, die unter anderem auch verschiedene Riesling Weine anbauen. Zu den größten Weingütern der Region zählen das Staatsweingut Schloss Wackerbarth, das Weingut Martin Schwarz, Schloss Proschwitz und der Hof Lössnitz. Neben diesen großen Weingütern gibt es noch eine ganze Reihe kleinerer Weingüter, die teilweise auch im Nebenerwerb betrieben werden.

Hof Lössnitz in Radebeul

Das Weingut Hof Lössnitz in Radebeul bei Dresden hat es sich zur Aufgabe gemacht, neben herkömmlichen Weinsorten auch Bioweine anzubauen. Dieses Weingut kann auf eine lange und bewegte Geschichte zurückblicken, die sich bis in das Jahr 1401 verfolgen lässt. Nach einer längeren Unterbrechung wurde im Jahre 1992 wieder damit begonnen, auf dem Hof Lössnitz in Radebeul regelmäßig verschiedene Weinsorten anzubauen. Dazu zählt auch der Radebeuler Goldene Wagen Riesling trocken.

Radebeuler Goldener Wagen Riesling trocken

Dieser edle Tropfen wurde mit dem Anspruch produziert, einen schmackhaften Wein zu erzeugen, der gleichzeitig Bioqualität aufweist. Der Radebeuler Goldene Wagen Riesling trocken weist einen Alkoholgehalt von 11 Prozent auf und ist in Flaschen mit 0,75 Litern Inhalt erhältlich. Dieser Riesling Wein hat im Glas eine strohgelbe Farbe und bildet außerdem geringe grünliche Reflexe. Der Geschmack ist leicht mit einer sehr dezent wirkenden Säure. In der Nase ist der Geruch einer leicht unreifen Quitte, eine Dragonfrucht oder eine Maraquia zu spüren.

Prämierung durch die Qualitätsprüfstelle der Landwirtschaftskammer

Generell gelten die Riesling-Weine aus dem Anbaugebiet Nahe bei den Kennern als besonders spritzig und fruchtig. Sie zeichnen sich durch ein nachhaltiges und sehr intensives Fruchtaroma aus. Diese Eigenschaften konnten die Qualitätsweine aus dem Jahre 2010 nicht nur nachweisen, sondern auch in fast perfekter Weise entfalten. Alle Rieslinge sind sehr lange haltbar, im Extremfall bis zu 100 Jahre. Verkostet wurden die Riesling Weine von zwei Teams, die aus jeweils vier erfahrenen Winzern bestanden. Neben den Rieslingen wurden noch zahlreiche andere Weinsorten getestet. Dabei erfolgten alle Qualitätskontrollen grundsätzlich anonym.

Region Nahe – ein klimatisch begünstiges Weinanbaugebiet

Generell können die Regionen an Rhein und Nahe auf eine sehr lange Weinbautradition zurückblicken. Diese wird vor allem durch das relativ milde Klima begünstig. Der Klimawandel der letzten Jahre hat aber noch weitere Veränderungen bewirkt, die einen längeren und intensiveren Wein- und Rieslinganbau in der Region ermöglichen. Aufgrund dieser guten Anbaubedingungen sind auch die Säurewerte der gestesteten Riesling Weine nahezu ideal.

Der Riesling – die wichtigste Rebsorte in Deutschland

Der Riesling gilt heute als die bekannteste und wichtigste Rebsorte in Deutschland. Im Handel ist der Riesling sowohl als Wein als auch als Sekt erhältlich. Aufgrund seiner ausgesprochen guten Qualität wird der deutsche Riesling auch sehr viel ins Ausland exportiert. Sein Hauptanbaugebiet befindet sich in der Region um die Mosel, unmittelbar gefolgt von der Region Rhein und Nahe.

Welche Zukunft haben alte Weintraditionen?

Sowohl die hochkarätige Fachwelt – dank zahlreicher Vorträge und Seminare -, als auch die anderen Besucher kommen bei der internationalen Fachmesse für Weine und Spirituosen auf ihre Kosten. Erwartet werden über 36.000 Besucher aus aller Welt, die dann in der Halle 7a zur Verkostung von mehr als 1.000 Weinen eingeladen sind. Diese sind nach den etwa 50 Ländern geordnet aus denen sie stammen. An den Ständen wird im Einzelnen den Fragen nachgegangen, welche Zukunft alte Weintraditionen haben und welche Einflüsse vom ökologischen Anbau zu erwarten sind. Unter anderem wird es dann um die Qualität eines Bioweines, beispielsweise eines Riesling aus einem ökologischen Weingarten, gehen.

Riesling besonders gut fürs Herz

Auch der zweite große Themenschwerpunkt “Gesundheit” dürfte interessante Diskussionen veranlassen. Einige der neusten Erkenntnisse werden manchen Weintrinker erfreuen. Dass Wein gesünder ist als andere alkoholische Getränke war zwar schon länger bekannt, doch die Deutsche Weinakademie räumte vor Kurzem mit einem alten Irrtum auf. Nämlich dem, dass französische Rotweine gesünder sind als andere Weine. Doch nach aktuellen Studien sind deutsche Weißweine, wie der Riesling, nicht weniger zuträglich für das Wohlbefinden. Gerade der Riesling wirkt sich positiv auf das Herz aus.